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保证食品质量安全的消费者行为作为食品消费者

放大字体  缩小字体 发布日期:2014-09-09  来源:中国休闲食品网
核心提示:   保证食品质量安全的农产品生产者行为对进行食物生产的农户而言,要落实政府各部门现有的各项法规、标准,规范生产行为。具体而言,养殖业要实行生产记录卡制度,禁止使用镇静、安眠类饲料添加剂和平喘、激素类药物,对允

  保证食品质量安全的农产品生产者行为对进行食物生产的农户而言,要落实政府各部门现有的各项法规、标准,规范生产行为。具体而言,养殖业要实行生产记录卡制度,禁止使用镇静、安眠类饲料添加剂和平喘、激素类药物,对允许使用的兽药要严格遵守休药期规定;种植业严禁使用高毒、高残留农药,推广应用高效低毒低残留农药和生物农药,并严格遵守农药使用安全间隔期的规定。安全农产品主要包括无公害农产品、绿色食品、有机食品。无公害农产品是指经省一级农业行政主管部门认证,允许使用无公害农产品标志,无污染安全的农产品及其加工产品的名称。绿色食品是指遵循可持续发展原则,按照特定生产方式生产,经专门机构(中国绿色食品发展中心)认定,许可使用绿色食品标志商标的无污染的安全、优质、营养类食品。

  有机食品是指来自于有机农业生产体系,在生产中不采用基因工程获得的生物及其产物,不使用任何化学合成的农药、化肥、化学防腐剂等合成物质,采用一系列可持续发展的农业技术,生产、加工并经国家有机食品发展中心认证的一切农副产品。针对中国国情,对这三类食品要同时抓,因地制宜,整体推进,以适应不同农业生态环境的状况,适应不同农业生产水平现状,适应不同消费层次的需求。保证食品质量安全的消费者行为作为食品消费者,应该把好入口关。比如,在购买食品时,应该选用正规商场和市场的产品,不断贪图小便宜,随意在街头地摊上购买食品,以免上当。在选购食品、饮料时,不能一味贪图食品的颜色和口味。

 
 
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